ねぶた祭りの熱気も冷めやらぬ青森は、多種多様にして上質、希少な青森県産食材の魅力を全国に発信する「食の宝庫」でもある。県内の産地を訪ね、生産者との交流を重ねた３名のシェフたちが、それぞれの技術と感性で…

Read More

政治家にとって「言葉は命」。これはいつの世も言われていること。 熊本震災で大変な思いをしているすべての皆様を考えること、それが今一番の最優先。 しかし、議長の椅子をめぐってとほうもない現金が行き交った…

Read More

関東地区・台風１５号上陸で今日１１日は警戒が必要。 台風が過ぎたら、行ってほしいところ。 小江戸蔵里の「川越涼景・雲海フォトスポット」ここでしか撮れない画像はバッチリ！ ２０２６年夏の思い出にぜひ！ …

Read More

東京農業大学世田谷キャンパス・「食と農」の博物館で、8月３０日まで『猫のすゝめ』企画展が開催されている。 ネコの「食と農」へ深い関わりから東京農業大学で行われている猫の研究などが学術的な紹介がされてい…

Read More