ラーメン激戦区・川越。仙波町においしいラーメン屋があるという。
麻辣味噌ラーメン。担々麺。味噌ラーメン。人気だ。
個人的には「麻辣麺」がイチオシ。山椒が効いた辛味で元気が出るのだ。
酷暑続きで夏バテ気味の9月にはおすすめ。
麵屋「誉」。（川越市仙波町３－４－５）駐車場有。
麺とからむスープがうまい。コクのある味噌。しかしくどくないので女性にも評判がよい。
チャーシューは味がしみてとろり。味玉もとろり。
店主の誠実さがその一杯にあらわれている。秋に向かう季節、温かい麺でほっこりもいいかも。。
川越 仙波に「誉」あり 麵屋