夏バテに!免疫力向上に!そして美容に!青パパイヤドライカレーを!(JA南彩)

昨年売り出されたJA南彩(本店久喜市)の青パパイヤドライカレーは依然として人気だ。

パパイヤを梨に次ぐ特産品として栽培しはじめたJA南彩の農家。販路拡大のため、地元衆議院議員で料理研究家の土屋品子氏に相談し、開発された青パパイヤドライカレー。青パパイヤはタイ料理などでも重用されており、エスニックの香りが高い。そのうえ、健康増進のための有効成分が多いのだから最高だ。

ステイホームで献立・食事の準備に頭を悩ます日々。地元産の青パパイヤでこの夏を乗り切っていこう!