週末は東松山に!第9回全国やきとリンピック開催

東松山は埼玉県の中央に位置し、埼玉のへそ。また11月には国際的な祭典スリーデーマーチが開催され「歩けのまち」とも。そして、市内には焼き鳥組合が存在する「焼き鳥の街」。その焼き鳥も正確には豚のかしらを焼き、、辛味噌をつけて食す。「焼きトン」だ。9月26日、27日二日間、東松山・松山市民活動センター(東松山駅東口から徒歩10分)で第9回全国やきとリンピックin東松山&東松山市産業フェスタが開催される。(両日とも11時から19時雨天決行)

全国7大やきとりの街が毎年持ち回りで開催しているこのイベント。当日は7つの街の他、焼き鳥人気店合計13店が出店する。

各地の7大やきとりタウンの味の特色は

①北海道 室蘭 北海道産の豚肉、玉ねぎの串を洋からしで ②福島 福島県産のブランド鶏(伊達鶏・川俣シャモ使用)③山口 長門 長州鶏を長門流ガーリックパウダーで ④愛媛 今治 串にささずに鉄板で焼きあげる。余分な油を落とすから、カリっとした食感 ⑤福岡 久留米 もともとはさくら肉(馬肉)を使用していたが現在は豚肉のホルモン。味噌だれで ⑥北海道 美唄 肉、きんかん、皮、レバー、砂肝などと玉ねぎを一串に、さっぱり塩こしょう味で ⑦地元埼玉 東松山焼き鳥ひびき おなじみの豚かしらを 辛い味噌で。ひびきのみそはモンドセレクション最高金賞受賞の自信作

さて、開催地市長 このイベント大会会長でもある森田光一市長は埼玉県のなかでもトップクラスの「企業誘致力」を誇り、SNSを適宜活用、常時更新する発信力のあるリーダーだ。これまで、福島、北海道、山口で開催されたやきとリンピックにも参加しているフットワーク抜群の行動する市長でもある。「全国のやきとりを一か所で楽しむことのできるイベント。ぜひ、お越しください。会場でお待ちしています。」と森田市長。川越の銘品の一つ、「コエドビール」のブルワリー(工場)が東松山で操業も決定している。まちづくりにはエネルギーが欠かせないが「ビール」と「焼き鳥」ベストマッチでまちに真の元気をよびこめる予感!そして、森田市長の政治手腕も欠かせない。 写真は森田市長。

伊勢谷珠子