１２日はパンの日。今月のパン屋さんは本川越近く、クレアモール内の「文明堂」。
個人的に思い出深い店。
母が川越を拠点に仕事をしていて、高校生の自分に、部活動でおなかのすいた私に、
夕食前に「文明堂のパンがあるわよ」とよく差し出してくれたものだ。
いつも柔らかで、やさしいパンの香りが充満する袋。
あれからなんと３０年以上も時間の経過があるとは！
オーソドックスな品揃え、ドアを開けて、パンを選ぶ時、母の声が聞こえる。
にこやかな店員さんの接遇もパンの香りとともに心を癒してくれる。
今月のパン屋さん 新富町 文明堂