１０月１日　午後７時半　地酒で乾杯　一斉乾杯で盛り上がりましょう

県内には酒蔵が多く、この春亡くなられた原宏さん（元武州ガス代表取締役会長）が先頭に立ち、埼玉県庁も動き埼玉地酒応援団がスタートをきったのが２００８年１月。さまざまな活動を展開している。また「日本酒で乾杯条例」施行は県内では秩父市と小川町。じわりじわりとその効果がでてきている。そんななか、１０月１日１９時３０分全国一斉日本酒で乾杯！のよびかけがある。日本の十二支は本来１年の記号。１０番目にあたる酉は壺の形をあらわす象形文字で酒を意味している。日本の国酒である日本酒を後世に伝える想いと一層の愛情と理解をあわせ、１９７８年に「１０月１日は日本酒の日」と定められた。埼玉地酒応援団では乾杯した人数の報告を募り、また「全国一斉日本酒で乾杯」公式ＨＰでは「みんなで乾杯している画像」の投稿をよびかけている。

さあ、料亭で、小料理屋で焼き鳥屋で居酒屋で　寿司屋で天婦羅屋で　レストランで　１０月１日午後７時半　埼玉の地酒で乾杯しましょう。