人気のイチローズモルトが買える!料亭山屋(川越)で

世界で次々とメダル獲得の秩父の「イチローズモルト」。このたび「イチローズ モルト&グレーン505~ワールドブレンデッドウイスキー~」が限定で川越料亭・山屋で購入することができる。

ウイスキー好きにはたまらない逸品。ぜひ、川越が誇る料理、しつらえ、庭園、3拍子ととのった料亭山屋にお急ぎください。

http://https://ryoutei-yamaya.com/#id1

画像提供・料亭山屋




みせます山屋!当主の松山潤さん語る!! 男のゆうゆう塾で

男のゆうゆう塾(斉藤誠代表)では7日(土)「料亭山屋」当主の松山潤さんを講師に招いた。

同塾の川越の食文化「料亭シリーズ」は2014年のいも膳の神山正久氏、2015年の福登美の坂口孝氏、2016年源氏家八木沢純一氏、2017年の美鈴 久保田敬一氏、2018年の小川菊 小川修一郎氏につづいて松山さんが6人目。

豪商横田五郎兵衞氏の別邸を譲り受けた「料亭山屋」。そのしつらえは来る人の目も心も奪う。しかしながら蔵造りのまちなみのなかの一等地。存続する大変さなども含めて軽妙な語り口とわかりやすいパワーポイントを駆使した講演で聴講者は大満足。今日のテーマは「みせます山屋」。単なる見せる、だけではなく、「山屋が魅せるいろいろなこと」が凝縮された時間でもあった。

特に「キムタクを断った」エピソード。「キムタクのロケよりもお客様を優先したこと」は老舗料亭・主(あるじ)の、心意気を感じた。




セレブな宵はビアお座敷で

連日猛暑日が続いている。リオ五輪の熱闘とあわせて、心も体も脳みそもハイ状態だ。日が落ちて、夜空に月がかかっても気温が下がらない。暑い!川越では川越東口のアトレでも川越丸広でもビアガーデン。ビアガーデンもいいけどビアお座敷は?

八月末まで小江戸川越を代表する料亭山屋では「ビアお座敷」を開催。

川越の豪商、横田五郎兵衛さんの迎賓館だったお屋敷。建物、奥深く緑濃い庭は季節を問わずそのたたずまいが心を凛とさせてくれる。残照から宵にかけて、蝉時雨と回り廊下と縁側、そしてビア。極上の夕涼みだ。

料亭料理を先附、造り、お椀とコンパクトに。その三品と生ビール1杯で2500円。江戸文化のしつらえの中での価格では十分なお得感。

このイベントは今年で3年目。山屋を知る人、知らない人、打ち水が目にも涼しい、玉砂利と敷石の玄関をくぐるチャンスがそこに。

平日17時から。事前予約必要。まずはお電話で確認を。049-224-0048

http://ryotei-yamaya.com