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話題の「ちちぶ山ルビー」気高い甘さにびっくり

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巷で人気の「ちちぶ山ルビー」。形状からもノーブルな雰囲気。細長く可憐なスイートなルビー色。

欧州系の高級品種「リザマート」は女王とよばれるもの、香り高く食感に優れた米国品種「ピアレス」は貴婦人とよばれるものこの二つの品種から生まれたと聞けばその可憐で気高さを醸し出す意味がうなずける。

糖度の高さと細長い形状で食べやすいことも人気沸騰の理由。

山ルビーを生み出した秩父ぶどう組合連絡協議会 山ルビー会では「栽培には高い技術と細かな管理が求められる品種。農薬、化学肥料の削減に取り組み環境にやさしい農業を行う[エコファーマー]に認定された生産者が[おいしいぶどうづくり]に励んできた。」という。

口にスポンとはいり、甘味がしみわたる山ルビー。秩父人の誇りをかけたぶどう作りお試しあれ。

問い合わせは秩父フルーツファームまで。電話0493-23-2711。

 

 

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